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商品情報 内容 豆もろみ100g瓶 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、大麦、砂糖、食塩、胡瓜、茄子、生姜、酒精、調味料(アミノ酸等) アレルゲン 大豆 遺伝子組替大豆 使用していません 保存方法 直射日光を避け常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保管してください。 賞味期限 1年 配送方法 常温 その他 ●1個、2個のご注文の場合、梱包代105円を別途ご負担ください。しょうゆの実(もろみ)のおはなし しょうゆの実(もろみ)とは醤油を絞る前の 「熟成途中の醤油」を言います。 その昔、小さな醤油屋があちこちにたくさんあった頃は、 もろみがたくさん売られており、ご飯に添えたり、野菜と合えたりして食卓で一般的に使用されていました。 しょうゆの実(もろみ)は何も無かった頃の大切なおかずだったのです。現代では、醤油屋が少なくなって、しょうゆの実(もろみ)も珍しいものになってしまいました。 足立醸造のしょうゆの実(もろみ)は醤油のしょっぱさを大事にした、昔ながらの味。 発酵途中の大豆、きゅうり、お茄子、生姜を入れました。 「食べるラー油」よりおいしくてヘルシー！ ビールにも、ごはんにも合う新感覚の調味料です。 ごろっとした具と、後を引く醤油の旨味をお楽しみください。 懐かしいふるさとの味を心ゆくまでお楽しみください。 ハマっている人続出！(私もその一人です(´▽｀) きゅうりに和えるだけで、最強おつまみの完成です♪ビールが何杯も飲めちゃうんです！いつもの冷奴に飽きたら、豆もろみを添えてみましょう！冷奴がおかずになっちゃう！あったかいごはんにのせて、パクパク！おじいちゃんおばあちゃんから、子どもまで、大人気です。 ※ご注文時の注意点※●1個、2個のご注文の場合は梱包代105円を別途ご負担ください。