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ライ麦パン等に使用します。北海道産ライ麦独特の味わいが楽しめます。江別製粉　ライ麦粉(全粒粉)　1kg内容量江別製粉　ライ麦粉　1kg原材料名小麦粉　(灰分：1.60　蛋白：7.5)原料原産地北海道(国産)賞味期限保管方法製粉から4ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。※この商品は常温便でお届けいたします。※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。江別製粉　ライ麦粉(全粒粉)　1kg希少　北海道産ライ麦非常に珍しい北海道産のライ麦粉です。全粒粉として使用するライ麦だから、外国産ライ麦のポストハーベスト（収穫後農薬）問題が心配ですよね。その点、北海道産ライ麦はポストハーベストが禁止されているため心配はありません。希少な北海道産ライ麦を100%使用。全粒を粗挽きしています。ライ麦パンにすると素朴でおいしい味のあるパンに焼きあがります。他の小麦粉とブレンドして使うことも出来ます。たとえば香麦とライ麦8:2位の配合でトーストはいかがでしょうか。ジャムもバターもいらないような素朴なパンに仕上がりますよ。