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強化された製パン性を利用して山型のトーストを作ってみてはいかがでしょうか。江別製粉　ノースランド(強力粉)　2.5kg内容量江別製粉　ノースランド　2.5kg原材料名小麦粉　(灰分：0.52　蛋白：10.6)米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末原料原産地北海道(国産)賞味期限保管方法製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 ※この商品は常温便でお届けいたします。※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。江別製粉　ノースランド(強力粉)　2.5kg主原料：次世代品種春よ恋を使用ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。ハルユタカ小麦が扱いにくいと思われる方は「春よ恋」をお試しください。 小麦生産研究グループ江別麦の会と江別製粉との共同開発の強力粉。みのりの丘をベースに酵素(活性米麹)を加え製パン性を向上させた粉。酵素活性によりグルテンの結合が緻密になり、ガス保持力が向上します。焼成後に酵素成分は残りませんので、パンを販売する際にも表示の必要がありません。