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この粉ならおいしいフランスパンを作ることが出来ます。香麦やみのりの丘と組み合わせればクロワッサンなど、味わいのあるパンに仕上げられます。江別製粉　タイプER(強力粉)　25kg内容量江別製粉　タイプER　25kg原材料名小麦粉　(灰分：0.68　蛋白：11.3)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末原料原産地北海道(国産)賞味期限保管方法製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。※この商品は常温便でお届けいたします。江別製粉　タイプER(強力粉)　25kg主原料：「春よ恋」の特徴ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心にした北海道産小麦を、製パン適正に加え、味・香りのよさも重視して挽いた粉です。その名の通り小麦の香ばしい香りをお楽しみいただけます。香麦は他の国産小麦と比較して吸水性が高く非常に使いやすい粉に仕上がっています。小麦の香りを最大に引き出したハード系パン用の粉。この粉は北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。内層の白さではなく、味・香りを重視した仕上がりになります。単品でのフランスパンや香麦・みのりの丘等との組み合わせでのクロワッサン等、他と同じ粉では飽き足らない方に。酵素(活性米麹)を使用しています。